[食記] 新加坡來自瑞士的美食 Marché Restaurant

新加坡Marche

Marché Restaurant @somerset 313
Level 1, Discovery Walk
313 Orchard Road
Singapore 238895
電話: +65 6834 4041
營業時間:11am~11pm

新加坡共有3間 Marché Restaurant,這次用餐的地點位於捷運 Somerset 站
這間 Marché 位於 Orchard 附近,逛完高檔百貨公司,
再配上異國風味十足的瑞士餐,絕對是消磨週末時光的好去處。
Somerset Marché 位於捷運出口旁,一樓售賣現烤麵包和現渣果汁及咖啡,
常常都是大排長龍,排隊的隊伍中最常見的就是西方人啦!

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穿過一樓麵包房,沿着樓梯下到位於地下室的 Marché Restaurant
哇!餐廳佈置的還真精緻呢,就連樓梯處都有可愛的羊咪咪和狗狗呢!

新加坡Marche

接着來到服務檯,服務員會先給每個人一張 “消費卡”
購買餐點的時候就刷刷刷就對了
要等結帳的時候才會知道自己花了多少$$呢 😛

為什麼需要 “消費卡” 呢?
因為這裡點餐、取餐統統都是自助的
但是會讓人不厭其煩,而且非常樂意這麼做
因為這裡的佈置實在是太精緻了
有種真的在瑞士逛美食廣場的 fu ♥

新加坡Marche

Marché Restaurant 內也佈置得很別緻,還有兒童專屬區呢!
所以,吃膩了麥當勞的爸比媽咪們,也可以帶小朋友來這邊用餐哦!

新加坡Marche

在這裡用餐還有另一個很大的樂趣,
就是能看到帥氣美麗的廚師們在您眼前料理食物
快來看看我們吃了什麼吧!

新加坡Marche食物

Rosti;鹹味 Crepe;燻鴨 Pizza;莓果蛋糕

這可是我第一次吃 Rosti 呢!Rosti 攤位擺滿了滿滿滿的馬鈴薯,整個 Rosti 都是用新鮮的馬鈴薯切成絲後,用平底鍋煎熟的。一個人吃完整份會有點膩,可以和朋友們分着吃,但如果你是 “馬鈴薯控” ,你一定會比起大拇指喊 “讚”。搭配的醬料輕微的酸酸甜甜,吃起來非常清爽。而香腸則是我們另外加點的德國香腸,吃進嘴裡,滿口都是 “肉味” 🙂

我們這次點的是三文魚鹹味 Crepe,這道真的深得我心。為了均衡飲食,廚師們可真實非常用心,Crepe的內餡除了有調味得剛剛好的三文魚外,還有生菜、番茄等蔬果,另外還搭配一點也不油膩的醬料,以及新鮮的蔬菜,好吃!

與一般必勝客、達美樂的 pizza 不一樣,這個烤燻鴨 Pizza是薄片pizza,雖然吃起來不太有飽足感,但酥酥脆脆的口感真的是太棒了!這到pizza的味道,我吃了第一口後,就大喊 “是北京烤鴨耶!”,真的不騙你,更北京烤鴨的味道相似度接近90%吧!“北京烤鴨” 搭配 Pizza,其實真的還滿配的 😛

跟前面幾道料理比起來,莓果蛋糕就顯得普普通通,但是用料真的非常實在。蛋糕上面鋪滿滿滿的草莓、藍莓、蔓越莓,蛋糕則是普通的奶油蛋糕,如果是起司蛋糕,口感應該會更紮實吧!

新加坡Marche

這是用餐區!也佈置得很漂亮吧!

我們兩個人這餐的總消費金額大約新幣70元
雖然有點小貴,但吃得覺得非常開心滿足 ♥

這裡的菜單會不定期更換,相信很快我又會再次光臨囉!

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