[食記] 馬六甲Ayer Keroh新友和茶餐室肉骨茶

馬六甲美食——肉骨茶

新友和茶餐室
地址:Lorong Setia 1, Taman Ayer Keroh Height, Ayer Keroh, 75450, Melaka.
營業時間:07:00 至 12:00
(老闆賣完就會收檔了,通常11點左右就售完)

肉骨茶(閩南語:Bak kut teh)創始於馬來西亞巴生,之後流行於新加坡一帶。「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。(部分內容節錄自維基百科Continue reading

[食記] 馬六甲和膳 Wa Zen 日本料理

wa zen sashimi

和膳 Wa Zen 日本料理
地址:40&42, Jalan Melaka Raya 15, Tmn Melaka Raya,75000 Malacca City, Malaysia
電話:+606-282 3882
營業時間:週一到週六 12:00–14:30,17:30–22:30
臉書專頁:Wa Zen Japanese Restaurant

馬六甲好吃有名的日本料理和膳 Wa Zen,週末如果不訂位,還真是一位難求,常常現場排隊都需要等上1-2小時。和膳 Wa Zen 是馬六甲少數的日式料理餐廳之一,除了常見的壽司,這裡還有新鮮美味的生魚片、前菜、主餐、甜點,選擇非常之多。 Continue reading

[食記] 馬六甲 Calanthe Art Cafe 咖啡店

地址:11. Jalan Hang Kasturi, Melaka 75250
電話:606-2922960
營業時間:禮拜天,禮拜二~四:12p.m-11p.m;
                               禮拜五~六:12p.m-12m.n(禮拜一休息)

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