[食記] 塞哥維亞『西班牙人口袋餐廳』 Restaurante José María

Restaurante José María de Segovia

Restaurante José María de Segovia
地址:C/ Cronista Lecea 11 (40001 Segovia) España
電話:+34 921 461 111 | +34 921 466 017(可訂位)
Email: reservas@restaurantejosemaria.com
營業時間:週一到五 09:00-01:00;週六到日 10:00-02:00
官網:Restaurante José María de Segovia
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義大利點咖啡的10個 tips

coffee 咖啡

咖啡是義大利人不可取代的飲品 [Courtesy Engin_Akyurt / Pixabay]

咖啡是義大利重要的文化之一,不喝咖啡的理由等同於解釋其傳統文化一樣難以啟齒。義大利的咖啡文化和其人文習俗一樣是根深蒂固的。事實上,正如在任何被推崇的潮流一樣,它們是故意令人難以理解的,因此內行人能在吧台上一眼看穿懂咖啡的彼此。 Continue reading

[美食] 全球第一名的美食 (孤單星球嚴選10大美食——2018)

當我們旅行時,我們吃的美食不但講述了一個故事,也讓我們更了解當地的社會習俗,甚至揭露了該城市的古老傳統。同時,美食也是連接不同種族文化的共同語言,更是最容易和當地人對話的方式。

孤單星球在2018年8月14日,發布了“Ultimate Eats: The World’s Top 500 Food Experiences…Ranked” ,選出了全球前500的美食饗宴。

1) 西班牙 San Sebastián 的酒吧文化—— Pintxos

San Sebastián 酒吧提供傳統的 pintxos

San Sebastián 酒吧提供傳統的 Pintxos [Courtesy Spain & Portugal Travel Connection]

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[食記] 巴黎艾菲爾鐵塔附近人氣餐廳 Cafe Constant

Cafe Constant(image credit: Hotel de Londress Eiffel)

Cafe Constant
地址:139 rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
電話:+33 1 47 53 73 34(無需訂位)
營業時間:07:00-23:00
官網:Maison Constant

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[食記] 馬六甲Ayer Keroh新友和茶餐室肉骨茶

馬六甲美食——肉骨茶

新友和茶餐室
地址:Lorong Setia 1, Taman Ayer Keroh Height, Ayer Keroh, 75450, Melaka.
營業時間:07:00 至 12:00
(老闆賣完就會收檔了,通常11點左右就售完)

肉骨茶(閩南語:Bak kut teh)創始於馬來西亞巴生,之後流行於新加坡一帶。「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。(部分內容節錄自維基百科Continue reading

[食記] 新加坡 Jurong East Chicken Up 韓式炸雞

Chicken Up: Korean fried chicken with bulgogi fries

Jurong East Chicken Up 韓式炸雞
地址:10 Jurong East St. 12 Singapore
交通方式:地鐵綠色線 Jurong East 站
電話:+65 6563 0337
營業時間:11:30-23:00
臉書粉絲頁:Chicken Up – Jurong East
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[食記] 新加坡 Somerset 313 Chir Chir 韓式炸雞

Chir Chir Fusion Chicken

Somerset 313 Chir Chir 韓式炸雞
地址:313 Orchard Road #B3-04/05/06 Singapore 238895
交通方式:地鐵紅色線 Somerset 站
電話:+65 6509 8364
營業時間:11:00-22:00
臉書專頁:Chir Chir Singapore
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